明代醫(yī)家李時珍在《本草綱目》中早有言明：“常食黑豆，可百病不生。”

說法的確有些夸張，但也足以可見前人對于黑豆的喜愛。

那么，這小小的一味黑豆到底有哪些價值？不妨泡上一杯茶，花個三五分鐘，聽遠(yuǎn)志娓娓道來：

一、陰虛煩渴

現(xiàn)如今，正值炎炎夏日，天氣又悶又熱，出門還沒走幾步，就滿頭大汗，汗出多了，難免會口干舌燥。

可好奇怪，偏偏有些人不管喝多少水，都不覺得解渴。非但不解渴，尿意還頻頻來襲。

這到底是怎么一回事呢？

須知，你缺的并不是水，而是津液。

所謂津液，即人體內(nèi)所有具有營養(yǎng)作用的液體總稱，包括血液、汗液、唾液等等。

而津液屬于陰的范疇之中。那些老覺得口干舌燥，甚至半夜還會渴醒的人大都為陰虛體質(zhì)。

那好端端的人怎么會陰虛呢？

主要的原因還是熬夜所致??！須知，熬夜易傷陰。

和大家舉個簡單的例子就能明白，如果把我們?nèi)梭w看作是一盞油燈，人體的陰液就是燈中的燈油。到了晚上，身體本該休養(yǎng)生息的，可你卻在那邊通宵追劇、工作、玩游戲，為了使身體內(nèi)的各部門可以重新轉(zhuǎn)運(yùn)起來，身體就會調(diào)動儲備的腎精來維持身體的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，身體這盞油燈就會不停地燃燒消耗，一兩天倒也沒什么，可長期的熬夜身體那還受的了？油燈內(nèi)的燈油早晚都會有枯竭的那一天。

大家可別把“陰虛”不當(dāng)回事

我們常講的糖尿病、甲亢、更年期綜合征等基礎(chǔ)疾病也大都和陰虛息息相關(guān)。

黑豆，正如其名，色黑，中醫(yī)認(rèn)為黑入腎經(jīng)，其味甘而性平，善滋養(yǎng)腎陰。

《沈氏女科輯要箋正》：“黑豆專補(bǔ)肝腎真陰，是養(yǎng)陰無上妙藥。”

二、眩暈耳鳴

一些人上了年紀(jì)后，往往會出現(xiàn)頭暈、眼花、耳鳴、健忘等常見問題。

歸根結(jié)底啊，主要還是腎精虧虛所致。

中醫(yī)認(rèn)為，腎主藏精，為先天之本。簡單講，是父母給的。隨著我們的年齡漸長，腎氣漸衰，先天有失，是故，每個人都會慢慢衰老。

但由于每個人的生活習(xí)慣、作息規(guī)律不同，有人像我們上文講的熬夜、通宵，所以消耗得快些，有人平日里注重保養(yǎng)，消耗得就會慢些。

所以，這也是為什么明明都是同齡人，有人就是會看上去就會年輕一些。

歲月是把殺豬刀，有的人千瘡百孔，有的人刀槍不入，說的就是這么回事。

這個時候不妨用點黑豆吧！

黑豆色黑，而主入腎經(jīng)，功善益精填髓，善補(bǔ)益先天，多用來改善早衰等問題。

三、陰虛盜汗

有些人啊，一到晚上睡覺的時候，就容易出汗，然后被熱醒，渾身黏糊糊的，壓根不知道是什么時候出的一身汗。

這種晚上睡覺出的汗，中醫(yī)形象地將之稱為“盜汗”。說的是這汗液偷偷摸摸地，就像是盜賊一樣悄無聲息流淌出來。

那為何會有盜汗的癥狀？其實，盜汗者多因陰虛所致。

我們知道，健康的人體體內(nèi)陰陽平衡，陰與陽相互制約著彼此。然，陰虛者，體內(nèi)陰不制陽，過盛的陽氣就容易往外溢出，因此常常會有燥熱出汗的癥狀。

這個時候若是冒冒然用一些清熱的藥材，的確可以清散上浮之虛陽，看似沒有什么問題。然而，你要知道的是，體內(nèi)的陽氣本是正常水平，之所以虛陽浮越主要還是因有所不足所致，這個時候清除陽氣，只會導(dǎo)致陰陽兩虛。

因此，這個時候滋陰才是治本。

這個時候同樣還是可以用一些黑豆來作改善。

看到這里，細(xì)心的朋友不難發(fā)現(xiàn)，不論是陰虛煩渴，還是頭暈?zāi)炕枰只蚴求w虛多汗，癥狀雖截然不同，但導(dǎo)致疾病的病因大致是相同的，所以治療起來的方法也是一樣的。這就是中醫(yī)常講的“異病同治”。

《本草匯言》："煮汁飲，能潤腎燥，故止盜汗。"

四、腎虛腰痛

有些人上了年紀(jì)，腰腿的問題就逐漸顯現(xiàn)出來了，想下樓散散步，活動活動筋骨吧，可還離家走多遠(yuǎn)，就走不動道了，心有余而力不足啊！

還有些人去遠(yuǎn)足，去爬山，可晚上一回家，就腰腿痛的厲害。

好些人常常會把腰腿問題全都?xì)w結(jié)于缺鈣所致，于是乎，就去買了一大堆鈣片，堅持服用了一段時間后，似乎也療效甚微。

其實吧，腰腿不利，并非都是缺鈣所致。中醫(yī)認(rèn)為，腎主骨藏精、肝主筋藏血，腎充則骨健，肝充則筋強(qiáng)。筋骨不利索，大都和肝腎精血虧虛有的關(guān)聯(lián)。

黑豆入腎經(jīng)，善益腎精，前人素來便有精血同源的說法。

是故，補(bǔ)益了腎精，自然也充實了肝血，肝腎精血充足，腰腿問題自然也得以改善。

《食療本草》："主中風(fēng)腳弱，產(chǎn)后諸疾；若和甘草煮湯飲之，去熱毒氣，善治風(fēng)毒腳氣；煮食之，主心痛，筋攣，膝痛，脹滿。"

五、腎不納氣

有時候，我們常會有胸悶、氣喘的感覺，總覺得一口氣提不上來，若是發(fā)過哮喘的人深有體會。

其實啊，在中醫(yī)看來啊，這主要是由于腎氣虧虛所致。

有人可能要看不明白了，氣虛的問題不是歸肺管嗎？怎么又和腎沾邊了？

的確，我們常講肺主氣，司呼吸。說的是，肺主一身之氣，有沒有氣，這事歸肺管。

然而，“肺主氣，司呼吸。”只是前半句，中醫(yī)還講了，腎主納氣，說的是我們呼吸的深度，還得是腎說了算。

你去看每年春晚的主持人，各個吐字芬芳，字正腔圓。須知，他們發(fā)聲并不是靠喉嚨，而是靠氣沉丹田所引發(fā)的胸腔共鳴，這樣的聲音才飽滿，才洪亮。

黑豆益腎，腎可以納氣，讓這個氣沉到丹田，氣沉下去了，腎才能給它納住，然后再從下往上傳遞出去。

六、須發(fā)早白

長白頭發(fā)，是再正常不過的自然衰老現(xiàn)象之一了。

然而，現(xiàn)在好多中年人，甚至年輕人的頭發(fā)就發(fā)灰發(fā)白了。

究其原因啊，還是先天損耗得太過。

現(xiàn)如今的生活節(jié)奏是越來越快，工作壓力也與日俱增，996、007的工作模式早就是家常便飯。

準(zhǔn)點下班幾乎不存在，加班加點才是正確的工作打開模式。

前段時間，看到過這么一段話：

我努力地奮斗、工作，只是為了能讓家人過上平凡的生活。

簡簡單單的一句，道出了多少中年人的辛酸、苦楚和無奈，懂的人都懂，無需多言。

然，體內(nèi)腎氣虧虛，腎精不足，我們用肉眼雖看不到。有諸內(nèi)者，必形于外。說的是身體內(nèi)五臟六腑的變化我們雖無法觀察到，但可以通過身體外在的變化來發(fā)現(xiàn)。而腎氣虧虛的問題表現(xiàn)在我們的頭發(fā)上，因為腎在華為發(fā)啊。發(fā)失肝腎精血所養(yǎng)，自然會變得枯槁、灰白。

這個時候，黑豆倒是個不錯的選擇，黑豆善養(yǎng)腎精，而兼具烏須發(fā)之功效，只是其藥性緩和，起效較慢。

七、水腫尿少

有些體虛多病的人常年臥床，雙腳腫得像兩根蘿卜一樣，這個時候若是用一些峻猛的逐水藥，只怕是會傷到正氣。

原因很簡單，腎為先天之本，五行屬水，下肢水腫的人本就因腎精虧虛，先天嚴(yán)重不足而致體內(nèi)水濕泛濫。

這個時候不妨考慮用一些黑豆來作調(diào)理吧！

黑豆入腎經(jīng)，腎與膀胱互為表里，不僅善補(bǔ)益腎精，同時還兼有利水消腫之功效，其藥性緩和，不易損傷正氣，補(bǔ)虛之時，又可將體內(nèi)的濁水排出體內(nèi)。補(bǔ)中有瀉，誠為攻補(bǔ)兼施之良藥。

《本草綱目》："治腎病，利水下氣。”

八、解諸藥毒

此外啊，黑豆兼具解諸藥毒之功效。

若是一不小心誤食了一些峻猛的藥材，諸如甘遂、天雄、附子等，就可以拿些黑豆來緩解。

《綱目》："煮汁，解礜石、甘遂、天雄、附子、射罔、巴豆，芫青、斑蝥、百藥之毒。"

《別錄》："殺烏頭毒。

黑豆雖功效良多，價值頗豐，

然，脾虛腹脹、或是腸滑泄瀉者還須慎用之。

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